le blog d'alex et JG

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Claire et Alexis

17 Septembre 2011

Les belles demoiselles d'honneur...

Melle Clara ...

M. l'adjoint :)

hihihi

c'est tout pour le moment ....

hier soir vers 20h ...

beau temps, bonne ambiance, bon dimanche !!

Avec une musique où tout est dans le texte !

on s'attaque au BBQ !

réunion des petits cousins

le chef de la journée !!

les guèpes n'ont qu'à bien se tenir !!

non non le saladier n'est pas tombé ! :)

tout est dans le "style" !!!

un concours du "qui va accoucher le premier !!"

on commence par une halte normande, avec retrouvailles des cousins et cousines

ensuite 5 jours à Carnac

avec dégustation d'huitres direct producteur !

avec un temps plus ou moins correct ...

avec un coiffage à la bretonne s'il vous plait !

un autre arrêt en Vendée !

150 marches plus haut

encore 150 marches ...

Ballade de 45 mn au fil des canaux ...

un ptit tour au billard !

Recette de Pap'Cassis !

Pâté de Pâques pour 12 "parts" (1/2 oeuf):

-faire de la pâte avec 200g de beurre et 350g de farine + eau, la partager en 2 parties inégales: une plus grande pour le dessous et les rabattants et une plus petite pour la couverture.

-cuire 6 oeufs durs à l'eau froide compter 10min à partir de l'ébullition (mais pas plus!) refroidir aussitôt et écailler

-étaler le dessous de pâte sur du papier sulfurisé en forme rectangulaire (environ 2x plus long que large, de quoi placer les oeufs!)

-recouvrir de chair (entre 400 à 600g suivant goût) persillée, aillée et salée

-placer les 12 demi-oeufs durs en 2 rangées, côté coupé vers la pâte

-recouvrir de pâte en couverture

-bien joindre les 2 pâtes sur les côtés pour que la chair ne coule pas mais rajouter 2 cheminées avec du papier sulfurisé pour laisser s'échapper la vapeur

- dorer au jaune d'oeuf

-Cuisson environ 3/4 h à four chaud 185°C chaleur tournante (équivalent à 200- 225°C)

Bon p'tit repas pour le Dimanche

Pâté de Pâques

 (qui a remporté le concours sur FB !! yesssssss !!!!)

Rosbeef

haricots verts

pomme de terre sautées

panais

Fromage de Savoie

Gâteau !!