16 mars 2008
muffins au thon et olive verte
Ingrédients pour 8 muffins
- 75 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 oeuf
- 1 boîte de thon (moyenne)
- 4 cuillères à soupe d'olives vertes
- 50 g de gruyère râpé
- 5 cl de lait
- 5 cl d'huile d'olive
- sel et poivre
Préparation :
Mélanger la farine et la levure, y ajouter l'oeuf, le lait, l'huile, le sel et le poivre et battre pour obtenir une pâte bien homogène.
Couper les olives en petits dés et les incoporer à la préparation, ainsi que le thon et le gruyère. Bien mélanger.
Remplir les moules à muffins aux 2/3 et mettre au four à 180°C pendant environ 20-25 mn.
la prochaine fois , je mettrai moins d'olive, on a une impression de trop salé
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