2 mars 2010
gâteau de brocolis et parmesan
pour 4 grosses parts
1kg de brocolis
3 oeufs
100g de fromage blanc à 0%
5 cuillères à soupe de parmesan
sel, poivre.
faire cuire les brocolis à la vapeur, une fois cuits les écraser à la fourchette
dans un bol battre les oeufs en omelette, ajouter le fromage blanc puis le parmesan, sel, poivre
mélanger les brocolis à la préparation
mettre au four dans un moule à manquer pendant 30mn
photo tout à l'heure, il cuit bien sagement ...
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